目前日期文章:201303 (83)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
星城一般的芋泥鴨都是一整隻的,台北有家餐廳,卻用海苔,捲進芋泥、鴨肉,吃來外脆內綿,層次更豐富,還有少見的麻油炒飯,味道如何,一起去嚐嚐。

明明說是芋泥鴨,端上桌的,怎麼像壽司,這是師傅的創意,咬一口,外皮炸到金黃酥香,中間的芋泥軟綿綿,一碰到舌尖,瞬間溶化,吞下肚,香菜的清新,才會湧現海苔舖底,師傅大手筆,舖上厚厚芋泥,接著滷了一小時鴨肉,放中間,就怕吃來太乾,還得放上溫潤的起司為了吊出香氣,最後再包進香菜,小心捲起來,就能下鍋火侯也有功夫,火不能太烈,慢慢把芋泥鴨泡熟,還得澆淋熱油,才能均勻催熟,翻過來,芋泥鴨,立刻染上耀眼的金黃色。

少見的老菜,還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋,慢慢炒出薑的辣,不加鹽巴,調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋,先得把米粒壓開,再甩鍋,炒鬆米粒,吃一口,麻油香在口中跳舞,就連金錢蝦餅,也混合芹菜,吃來更清香,老台菜加上創意,碰出火花。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城農委會臺東區農業改良場以深層海洋水冷源進行花卉催花研究,開發出促進春石斛及蝴蝶蘭開花的新技術,可望滿足年節花市的需求。(張南雄報導)

春石斛為花型優美、花朵繁多而且香氣濃郁的新興蘭花,但由於它的自然開花期在春節過後,市場銷售時機受到限制。臺東場特別運用新技術,以春石斛經篩選的品種,配合深層海洋水的低溫冷源催花控制,可減少低溫需求,在處理後六十天內提早開花,而且全株百分之六十以上著花,花期更達30天以上,可以趕得上每年農曆春節之前盛開及供貨,可望成為春節花卉新明星。臺東場林學詩場長表示,深層海洋水除了供飲料食品與水產養殖,附加的天然冷源可經轉換為冷氣,冷源充足,用來進行蘭花的催花,可配合產業需求,進行接力栽培生產,或結合地區特色,創造台東獨特的花卉產業。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城三地門青葉村擬規劃台灣紅藜館 打造有機觀光村

記者邱芷柔/專題報導

原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少,近年在有心人士努力復育及推廣下,傳統作物漸漸興起,三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜,企業與部落達成達成契作共識,建立種植、加工、通路連線,希望穩定產量、品質及銷售管道的同時,打造一條紅藜觀光路線,創造部落、企業與消費者三贏局面。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城技術調整後醞釀反彈 中國股市可望發動兩會行情

富蘭克林證券投顧 2013/2/27

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城 美國洛杉磯有一隻名叫Lacey的狗狗和貓咪Cocopuff,從小就是孤兒,這兩隻小動物被當地的貓咪救援中心收容後,竟成了形影不離的好朋友,可愛的模樣讓觀看影片的網友說,「心都融化了!」

牠們相遇時,由於年紀都還很小,所以眼睛還未睜開,因此當牠們張開眼第一幕看到的畫面,就是彼此。Lacey的媽媽在生下牠後便離開人世,讓其成了孤兒,而Cocopuff也有著可憐的身世,一出生就被遺棄在公園裡,幸運地是,當地的貓咪救援志工發現了牠們的身影,將其帶回家照顧。兩隻小動物在同一個屋簷下生活

這兩隻小動物在同一個屋簷下生活,感情如膠似漆,一起玩耍、窩在一塊睡覺,重獲新生的牠們,等到在長大一點,志工就會開始替其尋找願意領養牠們的新家。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城「真愛」好康三重送! 與陳庭妮第一次親密接觸「趁現在」!
美國知名丹寧品牌Levi’s®,在白色情人節前夕特別邀請陳庭妮擔任Levi’s®西門町武昌店一日店長!!陳庭妮將充當戀愛顧問,介紹最新春夏商品,一同為妳(妳)挑選情人節禮物唷。想要近距離和陳庭妮合照、由她為你親自打造最In造型嗎?多重好康「獎」不完,喜愛陳庭妮的朋友們,千萬不能錯��這次難得的機會!你(妳)還再等什麼?快到Levi’s®一睹當紅甜心的風采吧!

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城
%%EZANOLE

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城南投國姓鄉公所,為了幫地方產業拼經濟,本週六九號起將在九份二山盛大舉辦「鹿神祭」系列活動,將結合客家美食,帶領遊客前往休閒養鹿場,體驗採鹿茸、摘枇杷以及採草莓的樂趣,成為年假後前來中部休閒旅遊的特有行程。

(李河錫報導)

南投國姓鄉是全台飼養水鹿的重鎮,以具有百年以上的歷史,素有「水鹿故鄉」的美名,歷經九二一大地震後,散居在各山城的村莊聚落更加團結,並以大地震原爆點的九份二山、傾斜屋以及堰塞湖為核心發展出特有的休閒觀光旅遊產業,並由鄉公所年年都會盛大舉辦鹿神祭系列活動;國姓鄉長林福峰表示,今年鹿神祭將從三月九號、也就是本週六起正式登場,開始接受民眾預購品質好又新鮮的「活鹿茸」,雖飼養成本提高、卻維持平價供應。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城【台灣醒報記者徐欽盛台北報導】想要在清明節返鄉掃墓的民眾請注意!台鐵清明節連續假期車票將自3月20日〈星期三〉零時起,開放網路及電話語音訂票並,並可訂購至4月8日車票。全線加開各級列車總計230列次;其中東部幹線128列次,西部幹線85列次,南迴線17列次。

為了清明節連續假期疏運旅客,臺鐵局將自102年4月3日〈星期三〉起至4月8日〈星期一〉止計6天,全線加開各級列車總計230列次;其中東部幹線自強號64列、莒光號16列、復興號及區間車48列,共計128列次;西部幹線自強號41列、莒光號20列、區間車24列,共計85列次;南迴線自強號3列��莒光號10列、復興號4列,共計17列次。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城新頭殼newtalk 2013.03.06 涂鉅旻/台北報導

國道1號五楊高架「五股-中壢段」原定11日上午6時通車的承諾恐再度跳票!交通部國道新建工程局今(6)日表示,由於五楊高架混凝土瑕疵等改善工程的進度落後,待施工瑕疵均改善完成後,將請相關專業機構進行載重試驗,進一步確認結構安全無虞後才會通車。至於是否能如期於11日通車,國工局工務組組長廖肇昌坦承「不樂觀」。

民進黨立委管碧玲4日召開記者會指出,五楊高架箱梁、混凝土完成面有蜂窩,且鋼筋及預力套管有外露的情形。對此,廖肇昌表示,這些瑕疵已完成初步改善,不過,這幾天五楊高架的工程承包商能動員的人力較有限,因此,他對11日通車的計畫感到「不樂觀」。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城大陸中心/綜合報導

央視最近播出一則「關愛老人」公益廣告,描述的是一位爸爸罹患老人痴呆症,忘記很多事情,也認不出兒子;當兒子帶他出去吃飯,盤子裡剩下兩顆餃子,爸爸直接用手抓起來放進口袋,並說「我兒子最愛吃這個了」。廣告讓不少網友忍不住留下眼淚,而根據創作團隊表示,這是真實故事。

央視播出的「關愛老人──打包篇」公益廣告,是由香港知名廣告導演侯仲賢執導。畫面一開始,一位老人表情木訥地望向家門,等待兒子回來,但當兒子回來敲門時,老人卻慌張地說「我不認識你」。原來他患了老人癡呆症,記憶力越來越差。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城
%%EZANOLE

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城民眾投訴,想去銀行開保管箱,還得等「良辰吉時」,而且還得打電話去問銀行「良辰吉時」到了沒,後來才發現根本和良辰吉時無關,是銀行保全系統出問題,才無法打開保管箱。

到銀行開保管箱,要是行員說得等「良辰吉時」,真叫人急得像熱鍋上的螞蟻。民眾:「怎麼可能,不可能,這是我們的權利啊。」

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城根據大陸國家統計局日前發佈1月70個大中城市房價,其中有75%城市新建商品住宅價格上漲,而且有7成城市房價已連漲3個月,顯見大陸房市漲勢銳不可擋。至於臺北房市,從2011年奢侈稅上路後,房價開始出現高價盤整格局。

臺灣房屋智庫調查近三年兩岸一線城市房價變化發現,兩岸同步調控房價,2012房價年增率趨緩。展望今年大陸��市,上海市低投報,但資產增值價值大;北京、深圳及重慶則因城鎮化,讓一線城市房市需求增,若提前進場佈局,租金效益可期。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城一般的芋泥鴨都是一整隻的,台北有家餐廳,卻用海苔,捲進芋泥、鴨肉,吃來外脆內綿,層次更豐富,還有少見的麻油炒飯,味道如何,一起去嚐嚐。

明明說是芋泥鴨,端上桌的,怎麼像壽司,這是師傅的創意,咬一口,外皮炸到金黃酥香,中間的芋泥軟綿綿,一碰到舌尖,瞬間溶化,吞下肚,香菜的清新,才會湧現海苔舖底,師傅大手筆,舖上厚厚芋泥,接著滷了一小時鴨肉,放中間,就怕吃來太乾,還得放上溫潤的起司為了吊出香氣,最後再包進香菜,小心捲起來,就能下鍋火侯也有功夫,火不能太烈,慢慢把芋泥鴨泡熟,還得澆淋熱油,才能均勻催熟,翻過來,芋泥鴨,立刻染上耀眼的金黃色。

少見的老菜,還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋,慢慢炒出薑的辣,不加鹽巴,調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋,先得把米粒壓開,再甩鍋,炒鬆米粒,吃一口,麻油香在口中跳舞,就連金錢蝦餅,也混合芹菜,吃來更清香,老台菜加上創意,碰出火花。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城 開心看完世界棒球經典賽,今(6)日一大早出門上班,天氣晴朗舒適。根據中央氣象局表示,今日天氣大致穩定,西半部較為晴朗,各地高溫可達到25度,不過仍是要注意早晚溫度偏涼,要��意天氣變化,適時添加衣物。

氣象局表示,今日清晨各地氣溫仍舊稍冷至偏涼,中部以北及宜蘭、花蓮低溫約13到16度,南部及台東約17到20度,天氣大致穩定,西半部較為晴朗,只有東半部地區及北部山區偶而有一些局部短暫雨。

各地白天感覺仍然較為舒適到溫暖,高溫比昨天再上升1、2度,西半部約25至26度,東半部23至25度,但是提醒大家,入夜到清晨氣溫仍稍低,各地日夜溫差偏大,請留意溫度變化適時增減衣物。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城針對初審通過的「動物保護法」部份條文草案,明定「特定寵物」必須強制結紮,引發寵物產業團體不滿,認為不僅影響產業也枉顧動物權益,因此呼籲修法過程必須加入寵物產業團體的相關意見。

(蕭照平報導)

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城〔自由時報記者楊久瑩/台北報導〕創下五��來錄取人數新高的公務人員地方特考昨日放榜,今年共錄取二八四五人,錄取率三.六六%,各類科中仍以地政及土木工程最缺人,不足額錄取數最高;同分錄取則以全是測驗題的五等地特比率最高,同分錄取數達五等錄取人數的二十一%。

8博士錄取 51歲以上有7人

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城三地門青葉村擬規劃台灣紅藜館 打造有機觀光村

記者邱芷柔/專題報導

原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少,近年在有心人士努力復育及推廣下,傳統作物漸漸興起,三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜,企業與部落達成達成契作共識,建立種植、加工、通路連線,希望穩定產量、品質及銷售管道的同時,打造一條紅藜觀光路線,創造部落、企業與消費者三贏局面。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星城今天的好吃夯仔內,帶您來品嚐,名字很特別的禽獸鍋。苗栗一位餐廳老闆,他模仿鴛鴦鍋,把薑母鴨跟燉羊肉放在一起,一次可以吃到兩種補湯,也深受饕客喜愛。

苗栗一間餐廳,老闆用鴛鴦鍋的方式,把薑母鴨跟燉羊肉放在一起,一次兩補湯,而且還有個特別的名稱,就叫禽獸鍋。舀起中藥湯頭,裡面大塊大塊的羊肉,再撒上香菜和青蔥,湯頭香氣撲鼻而來,另一邊薑母鴨,一層麻油浮在湯頭上,不只有麻油香,還有濃厚的中藥味。

這一鍋合起來,就叫做禽獸鍋,名字取的好特別,讓禽獸也變成美味料理,喝一口熱呼呼的湯頭,忍不住比一個讚,好滿足,再夾一塊羊肉,輕輕一咬,肉和骨頭就分開,大人小孩都喜歡,製作這道料理,老闆親自挑選鴨肉和羊肉,還用大量薑母去腥味,加上獨門中藥粉,大火快炒,小心控制火候,讓肉的軟嫩,恰到好處,可以把"禽獸",通通吃下肚,讓禽獸鍋,從冬天賣到夏天,一樣嚇嚇叫。

張家靖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2345