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  • 6月 07 週四 201209:32
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  • 6月 01 週五 201219:37
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  • 3月 07 週四 201311:32
  • 芋泥鴨肉捲外脆內軟 芋泥飄香

星城一般的芋泥鴨都是一整隻的,台北有家餐廳,卻用海苔,捲進芋泥、鴨肉,吃來外脆內綿,層次更豐富,還有少見的麻油炒飯,味道如何,一起去嚐嚐。
明明說是芋泥鴨,端上桌的,怎麼像壽司,這是師傅的創意,咬一口,外皮炸到金黃酥香,中間的芋泥軟綿綿,一碰到舌尖,瞬間溶化,吞下肚,香菜的清新,才會湧現海苔舖底,師傅大手筆,舖上厚厚芋泥,接著滷了一小時鴨肉,放中間,就怕吃來太乾,還得放上溫潤的起司為了吊出香氣,最後再包進香菜,小心捲起來,就能下鍋火侯也有功夫,火不能太烈,慢慢把芋泥鴨泡熟,還得澆淋熱油,才能均勻催熟,翻過來,芋泥鴨,立刻染上耀眼的金黃色。
少見的老菜,還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋,慢慢炒出薑的辣,不加鹽巴,調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋,先得把米粒壓開,再甩鍋,炒鬆米粒,吃一口,麻油香在口中跳舞,就連金錢蝦餅,也混合芹菜,吃來更清香,老台菜加上創意,碰出火花。
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  • 3月 07 週四 201311:17
  • 深層海洋水冷源 成催花新技術

星城農委會臺東區農業改良場以深層海洋水冷源進行花卉催花研究,開發出促進春石斛及蝴蝶蘭開花的新技術,可望滿足年節花市的需求。(張南雄報導)


春石斛為花型優美、花朵繁多而且香氣濃郁的新興蘭花,但由於它的自然開花期在春節過後,市場銷售時機受到限制。臺東場特別運用新技術,以春石斛經篩選的品種,配合深層海洋水的低溫冷源催花控制,可減少低溫需求,在處理後六十天內提早開花,而且全株百分之六十以上著花,花期更達30天以上,可以趕得上每年農曆春節之前盛開及供貨,可望成為春節花卉新明星。臺東場林學詩場長表示,深層海洋水除了供飲料食品與水產養殖,附加的天然冷源可經轉換為冷氣,冷源充足,用來進行蘭花的催花,可配合產業需求,進行接力栽培生產,或結合地區特色,創造台東獨特的花卉產業。
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  • 3月 07 週四 201311:02
  • 紅藜翻紅 與企業契作首批500公斤

星城三地門青葉村擬規劃台灣紅藜館 打造有機觀光村
記者邱芷柔/專題報導
原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少,近年在有心人士努力復育及推廣下,傳統作物漸漸興起,三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜,企業與部落達成達成契作共識,建立種植、加工、通路連線,希望穩定產量、品質及銷售管道的同時,打造一條紅藜觀光路線,創造部落、企業與消費者三贏局面。
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  • 3月 07 週四 201310:51
  • 兩會後上漲機率過半 內需消費產業看俏

星城技術調整後醞釀反彈 中國股市可望發動兩會行情
富蘭克林證券投顧 2013/2/27
今年中國「人民政治協商會議」及「全國人民代表大會」兩大會議,分別於3月3日與5日登場。適逢政權換屆年,全國人大、國務院與全國政協等都將進行領導階層大調整,新領導人可能藉以展現因應新局的強烈施政理念與企圖心,市場預料「兩會」將勾勒出中國經濟新方向,因此備受關注。
股市在兩會後多有上漲行情
富蘭克林證券投顧指出,回顧2002年來兩會後一個月的中國股市表現,上漲機率超過五成,MSCI中國指數平均上漲2.88%,而國企股指數平均漲幅更達3.74%。
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  • 3月 07 週四 201310:39
  • 同病相憐!身世令人同情 超萌孤兒犬貓變麻吉 

星城
美國洛杉磯有一隻名叫Lacey的狗狗和貓咪Cocopuff,從小就是孤兒,這兩隻小動物被當地的貓咪救援中心收容後,竟成了形影不離的好朋友,可愛的模樣讓觀看影片的網友說,「心都融化了!」


牠們相遇時,由於年紀都還很小,所以眼睛還未睜開,因此當牠們張開眼第一幕看到的畫面,就是彼此。Lacey的媽媽在生下牠後便離開人世,讓其成了孤兒,而Cocopuff也有著可憐的身世,一出生就被遺棄在公園裡,幸運地是,當地的貓咪救援志工發現了牠們的身影,將其帶回家照顧。兩隻小動物在同一個屋簷下生活
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  • 3月 07 週四 201310:24
  • 陳庭妮擔任Levi’s®一日店長

星城「真愛」好康三重送! 與陳庭妮第一次親密接觸「趁現在」!
美國知名丹寧品牌Levi’s®,在白色情人節前夕特別邀請陳庭妮擔任Levi’s®西門町武昌店一日店長!!陳庭妮將充當戀愛顧問,介紹最新春夏商品,一同為妳(妳)挑選情人節禮物唷。想要近距離和陳庭妮合照、由她為你親自打造最In造型嗎?多重好康「獎」不完,喜愛陳庭妮的朋友們,千萬不能錯��這次難得的機會!你(妳)還再等什麼?快到Levi’s®一睹當紅甜心的風采吧!
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