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- Feb 13 Wed 2013 13:43
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星城.T
- Mar 07 Thu 2013 11:32
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芋泥鴨肉捲外脆內軟 芋泥飄香
星城一般的芋泥鴨都是一整隻的，台北有家餐廳，卻用海苔，捲進芋泥、鴨肉，吃來外脆內綿，層次更豐富，還有少見的麻油炒飯，味道如何，一起去嚐嚐。
明明說是芋泥鴨，端上桌的，怎麼像壽司，這是師傅的創意，咬一口，外皮炸到金黃酥香，中間的芋泥軟綿綿，一碰到舌尖，瞬間溶化，吞下肚，香菜的清新，才會湧現海苔舖底，師傅大手筆，舖上厚厚芋泥，接著滷了一小時鴨肉，放中間，就怕吃來太乾，還得放上溫潤的起司為了吊出香氣，最後再包進香菜，小心捲起來，就能下鍋火侯也有功夫，火不能太烈，慢慢把芋泥鴨泡熟，還得澆淋熱油，才能均勻催熟，翻過來，芋泥鴨，立刻染上耀眼的金黃色。
少見的老菜，還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋，慢慢炒出薑的辣，不加鹽巴，調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋，先得把米粒壓開，再甩鍋，炒鬆米粒，吃一口，麻油香在口中跳舞，就連金錢蝦餅，也混合芹菜，吃來更清香，老台菜加上創意，碰出火花。
明明說是芋泥鴨，端上桌的，怎麼像壽司，這是師傅的創意，咬一口，外皮炸到金黃酥香，中間的芋泥軟綿綿，一碰到舌尖，瞬間溶化，吞下肚，香菜的清新，才會湧現海苔舖底，師傅大手筆，舖上厚厚芋泥，接著滷了一小時鴨肉，放中間，就怕吃來太乾，還得放上溫潤的起司為了吊出香氣，最後再包進香菜，小心捲起來，就能下鍋火侯也有功夫，火不能太烈，慢慢把芋泥鴨泡熟，還得澆淋熱油，才能均勻催熟，翻過來，芋泥鴨，立刻染上耀眼的金黃色。
少見的老菜，還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋，慢慢炒出薑的辣，不加鹽巴，調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋，先得把米粒壓開，再甩鍋，炒鬆米粒，吃一口，麻油香在口中跳舞，就連金錢蝦餅，也混合芹菜，吃來更清香，老台菜加上創意，碰出火花。
- Mar 07 Thu 2013 11:17
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深層海洋水冷源 成催花新技術
星城農委會臺東區農業改良場以深層海洋水冷源進行花卉催花研究，開發出促進春石斛及蝴蝶蘭開花的新技術，可望滿足年節花市的需求。(張南雄報導)
春石斛為花型優美、花朵繁多而且香氣濃郁的新興蘭花，但由於它的自然開花期在春節過後，市場銷售時機受到限制。臺東場特別運用新技術，以春石斛經篩選的品種，配合深層海洋水的低溫冷源催花控制，可減少低溫需求，在處理後六十天內提早開花，而且全株百分之六十以上著花，花期更達30天以上，可以趕得上每年農曆春節之前盛開及供貨，可望成為春節花卉新明星。臺東場林學詩場長表示，深層海洋水除了供飲料食品與水產養殖，附加的天然冷源可經轉換為冷氣，冷源充足，用來進行蘭花的催花，可配合產業需求，進行接力栽培生產，或結合地區特色，創造台東獨特的花卉產業。
春石斛為花型優美、花朵繁多而且香氣濃郁的新興蘭花，但由於它的自然開花期在春節過後，市場銷售時機受到限制。臺東場特別運用新技術，以春石斛經篩選的品種，配合深層海洋水的低溫冷源催花控制，可減少低溫需求，在處理後六十天內提早開花，而且全株百分之六十以上著花，花期更達30天以上，可以趕得上每年農曆春節之前盛開及供貨，可望成為春節花卉新明星。臺東場林學詩場長表示，深層海洋水除了供飲料食品與水產養殖，附加的天然冷源可經轉換為冷氣，冷源充足，用來進行蘭花的催花，可配合產業需求，進行接力栽培生產，或結合地區特色，創造台東獨特的花卉產業。
- Mar 07 Thu 2013 11:02
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紅藜翻紅 與企業契作首批500公斤
星城三地門青葉村擬規劃台灣紅藜館 打造有機觀光村
記者邱芷柔／專題報導
原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少，近年在有心人士努力復育及推廣下，傳統作物漸漸興起，三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜，企業與部落達成達成契作共識，建立種植、加工、通路連線，希望穩定產量、品質及銷售管道的同時，打造一條紅藜觀光路線，創造部落、企業與消費者三贏局面。
記者邱芷柔／專題報導
原住民部落傳統作物紅藜種植越來越少，近年在有心人士努力復育及推廣下，傳統作物漸漸興起，三地門鄉青葉村今年二月交出第一批契作紅藜，企業與部落達成達成契作共識，建立種植、加工、通路連線，希望穩定產量、品質及銷售管道的同時，打造一條紅藜觀光路線，創造部落、企業與消費者三贏局面。
- Mar 07 Thu 2013 10:51
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兩會後上漲機率過半 內需消費產業看俏
星城技術調整後醞釀反彈 中國股市可望發動兩會行情
富蘭克林證券投顧 2013/2/27
今年中國「人民政治協商會議」及「全國人民代表大會」兩大會議，分別於3月3日與5日登場。適逢政權換屆年，全國人大、國務院與全國政協等都將進行領導階層大調整，新領導人可能藉以展現因應新局的強烈施政理念與企圖心，市場預料「兩會」將勾勒出中國經濟新方向，因此備受關注。
股市在兩會後多有上漲行情
富蘭克林證券投顧指出，回顧2002年來兩會後一個月的中國股市表現，上漲機率超過五成，MSCI中國指數平均上漲2.88%，而國企股指數平均漲幅更達3.74%。
富蘭克林證券投顧 2013/2/27
今年中國「人民政治協商會議」及「全國人民代表大會」兩大會議，分別於3月3日與5日登場。適逢政權換屆年，全國人大、國務院與全國政協等都將進行領導階層大調整，新領導人可能藉以展現因應新局的強烈施政理念與企圖心，市場預料「兩會」將勾勒出中國經濟新方向，因此備受關注。
股市在兩會後多有上漲行情
富蘭克林證券投顧指出，回顧2002年來兩會後一個月的中國股市表現，上漲機率超過五成，MSCI中國指數平均上漲2.88%，而國企股指數平均漲幅更達3.74%。
- Mar 07 Thu 2013 10:39
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同病相憐！身世令人同情 超萌孤兒犬貓變麻吉
星城
美國洛杉磯有一隻名叫Lacey的狗狗和貓咪Cocopuff，從小就是孤兒，這兩隻小動物被當地的貓咪救援中心收容後，竟成了形影不離的好朋友，可愛的模樣讓觀看影片的網友說，「心都融化了！」
牠們相遇時，由於年紀都還很小，所以眼睛還未睜開，因此當牠們張開眼第一幕看到的畫面，就是彼此。Lacey的媽媽在生下牠後便離開人世，讓其成了孤兒，而Cocopuff也有著可憐的身世，一出生就被遺棄在公園裡，幸運地是，當地的貓咪救援志工發現了牠們的身影，將其帶回家照顧。兩隻小動物在同一個屋簷下生活
- Mar 07 Thu 2013 10:24
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陳庭妮擔任Levi’s®一日店長
星城「真愛」好康三重送！ 與陳庭妮第一次親密接觸「趁現在」！
美國知名丹寧品牌Levi’s®，在白色情人節前夕特別邀請陳庭妮擔任Levi’s®西門町武昌店一日店長！！陳庭妮將充當戀愛顧問，介紹最新春夏商品，一同為妳(妳)挑選情人節禮物唷。想要近距離和陳庭妮合照、由她為你親自打造最In造型嗎？多重好康「獎」不完，喜愛陳庭妮的朋友們，千萬不能錯��這次難得的機會！你(妳)還再等什麼？快到Levi’s®一睹當紅甜心的風采吧！
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- Mar 07 Thu 2013 10:12
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一分鐘報氣象/好天氣持續到周末
- Mar 07 Thu 2013 09:57
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國姓鹿神祭 採鹿茸嚐美食
星城南投國姓鄉公所，為了幫地方產業拼經濟，本週六九號起將在九份二山盛大舉辦「鹿神祭」系列活動，將結合客家美食，帶領遊客前往休閒養鹿場，體驗採鹿茸、摘枇杷以及採草莓的樂趣，成為年假後前來中部休閒旅遊的特有行程。
（李河錫報導）
南投國姓鄉是全台飼養水鹿的重鎮，以具有百年以上的歷史，素有「水鹿故鄉」的美名，歷經九二一大地震後，散居在各山城的村莊聚落更加團結，並以大地震原爆點的九份二山、傾斜屋以及堰塞湖為核心發展出特有的休閒觀光旅遊產業，並由鄉公所年年都會盛大舉辦鹿神祭系列活動；國姓鄉長林福峰表示，今年鹿神祭將從三月九號、也就是本週六起正式登場，開始接受民眾預購品質好又新鮮的「活鹿茸」，雖飼養成本提高、卻維持平價供應。
（李河錫報導）
南投國姓鄉是全台飼養水鹿的重鎮，以具有百年以上的歷史，素有「水鹿故鄉」的美名，歷經九二一大地震後，散居在各山城的村莊聚落更加團結，並以大地震原爆點的九份二山、傾斜屋以及堰塞湖為核心發展出特有的休閒觀光旅遊產業，並由鄉公所年年都會盛大舉辦鹿神祭系列活動；國姓鄉長林福峰表示，今年鹿神祭將從三月九號、也就是本週六起正式登場，開始接受民眾預購品質好又新鮮的「活鹿茸」，雖飼養成本提高、卻維持平價供應。
